In Schouwburg & Concertzaal Tilburg zijn we met bezieling dag in en uit in de weer om Tilburg te raken. Specifiek die vonk tussen artiest en publiek, tussen mensen en hun stad. Dit vertaalt zich jaarlijks naar meer dan 400 voorstellingen en concerten die we tot leven brengen, met grote namen, nieuw talent en alles daartussenin. Midden in Schouwburg & Concertzaal Tilburg vind je twee plekken waar heel Tilburg zich thuis mag voelen. Stadsfoyer Boove & Stadscafé Benee zijn jouw huiskamer, clubhuis, werkplek en kroeg in één. Hier kom je om te studeren, gamen, werken, koffieleuten, borrelen, lunchen of gewoon even te hangen. Benee is meer dan een stadscafé, het is een podium voor Tilburgse makers, van kunstenaars tot vriendengroepen met een goed idee. Met activiteiten als game nights, live jazz en de populaire muziekquiz is Benee dé ontmoetingsplek in Tilburg.
Voor een tijdelijke periode zoeken wij een zelfstandig werkende interim professional die onze horeca- en hospitality organisatie versterkt, optimaliseert en toekomstbestendig positioneert.
Aanleiding van de opdracht
Schouwburg & Concertzaal Tilburg bevindt zich in een fase waarin verdere professionalisering van de horeca-organisatie gewenst is, met specifieke aandacht voor:
- Rendementsverbetering en margeoptimalisatie;
- Procesinrichting en efficiëntere inkoop;
- Versterking van teamstructuur en samenwerking;
- Doorontwikkeling van het horeca- en gastvrijheidsconcept.
De interim opdracht is gericht op het realiseren van concrete verbeteringen binnen een afgebakende periode.
Doel van de opdracht
De interim professional krijgt de opdracht om binnen een periode van ongeveer 6-9 maanden:
- Een analyse uit te voeren van de huidige horeca-organisatie (processen, marges, inkoop, teamstructuur);
- Een concreet verbeter- en implementatieplan op te stellen;
- Verbeteringen in rendement en operationele efficiëntie aantoonbaar te realiseren;
- Het horeca- en hospitality concept aan te scherpen in lijn met de positionering van Schouwburg & Concertzaal Tilburg en de stedelijke context;
- Heldere KPI’s en stuurinformatie te formuleren en te implementeren;
- De organisatie zodanig achter te laten dat continuïteit en borging gewaarborgd zijn.
De interim professional opereert zelfstandig en binnen afgesproken strategische kaders, in afstemming met directie en managementteam.
Resultaatgebieden
De opdracht wordt als succesvol beschouwd wanneer onder meer de volgende resultaten zijn behaald:
- Verbeterde brutomarge en/of kostenstructuur (op basis van vooraf vastgestelde KPI’s);
- Geoptimaliseerde inkoop- en leveranciersafspraken;
- Duidelijk vastgelegde werkprocessen en taakverdeling;
- Versterkte samenwerking tussen horeca en andere interne teams;
- Een gedragen horeca- en hospitality visie voor de komende jaren;
- Concreet overdrachtsdocument inclusief implementatiestatus.
Scope van de opdracht
De opdracht omvat de horeca- en hospitality activiteiten binnen:
- Stadsfoyer Boove;
- Stadscafé Benee;
- Foyers en publieksvoorzieningen;
- Artiesten- en ontvangstfaciliteiten.
De nadruk ligt op strategische en organisatorische versterking van de horeca-activiteiten.
Profiel van de interim professional
Wij zoeken een zelfstandig ondernemer met:
- Aantoonbare ervaring in horeca- of hospitality management op strategisch niveau;
- Ervaring met organisatieontwikkeling en verandermanagement;
- Kennis van rendementssturing, inkoopoptimalisatie en procesverbetering;
- Het vermogen om analyse te vertalen naar concrete implementatie;
- Een zelfstandige en resultaatgerichte werkwijze;
- Ervaring in een dynamische of culturele omgeving is een pré.
Contractvorm
- Het betreft een tijdelijke interim opdracht voor een periode van circa 6-9 maanden;
- De opdracht wordt verstrekt op basis van een overeenkomst van opdracht;
- De interim professional werkt zelfstandig en is verantwoordelijk voor de uitvoering van de opdracht binnen de afgesproken kaders;
- De inzet bedraagt naar verwachting gemiddeld 32-40 uur per week, afhankelijk van de fase van de opdracht;
- Vergoeding geschiedt op basis van een overeengekomen uurtarief of project fee.
Er is geen sprake van een arbeidsovereenkomst.
Werkomgeving
Schouwburg & Concertzaal Tilburg biedt een inspirerende culturele omgeving waarin theater, muziek en stad samenkomen. De interim professional werkt in nauwe afstemming met directie, managementteam en betrokken teams, en krijgt de ruimte om vanuit expertise en ondernemerschap verbeteringen te realiseren.
Ben je enthousiast en denk je ‘jullie zoeken mij!’, solliciteer dan via onderstaande link.